Torréfacteur pour café en grains, fruits secs et fèves de cacao Roaster 120

Torréfacteur pour café en grains, fruits secs et fèves de cacao

Roaster 120

SYSTÈME VERTIFLOW® BREVETÉ

Roaster Centoventi a été conçu pour être inséré dans une installation de traitement automatique à cycle continu, avec une capacité de réservoir de 20/25 kg et la possibilité de torréfier 50 kg/h de café ou de fruits secs.

La machine, utilisant le système original et exclusif du cyclone à air breveté Vertiflow®, avec un capteur de température au coeur du produit, est particulièrement polyvalente pour la torréfaction du café, des noisettes, des amandes, des pistaches et tout autre produit.
La machine dispose d’un certain nombre de programmes qui contrôlent la température de chauffage, les temps de torréfaction et de refroidissement, et la vidange finale et l’expulsion.

Les programmes sont personnalisables afin d’obtenir le degré de torréfaction souhaité de manière répétée.

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35.000,00 €

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COURS DE TORRÉFACTION DE CACAO, FRUITS SECS ET CAFÉ
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Caractéristiques

  • Système d’aspiration pour remplissage trémie de chargement.
  • Torréfaction grâce à un système exclusif Vertiflow à air breveté.
  • Système de refroidissement.
  • Ecran « Touch Screen ».
  • Trémie de collecte des pellicules.
  • Réservoir extérieur ventilé pour le refroidissement du produit.
  • Dispositif de dé-pelliculage intégré à la machine.
  • Nécessité d’une connexion à air comprimé.
  • Possibilité de modification en 220 V triphasé – 50/60 Hz (en option).

Specifications Techniques

  • Spécifications électriques: 400 V triphasé – 50 Hz.
  • Puissance installée: 35 Kw 64 A – 5 pôles.
  • Capacité max. de la trémie de chargement: 20 Kg.
  • Durée de torréfaction:
    • 22-25 min. pour le café
    • 18-20 min. pour les fruits secs
    • 25-30 min. pour les fèves de cacao
  • Encombrement: h. 2250 mm, l. 1200 mm, p. 1750 mm.
vertiflow system Roaster
Selmi Group

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Accésoire pour Roaster 120

Filtre Roaster

Le filtre de fumées du refroidisseur du torréfacteur vous permet de collecter les fumées dans le laboratoire et de recueillir la poussière à l’intérieur du bac.

2.000,00 €

Filtre roaster 120 Selmi
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