Cluster Tunnel
Production Cluster: agglomérats à base de chocolat contenant des inclusions de fruits sécs

Production horaire: 30-35 Kg dépend de la taille du produit

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Cluster: agglomérats à base de chocolat contenant des inclusions de fruits sécs

Clusters produit des agglomérats à base de chocolat contenant des fruits sécs (noisettes, pistaches, amandes, etc.) en tant qu’ingrédient supplémentaire.

Il est équipé d’une trémie de chargement pour les ingrédients supplémentaires. Il doit être connecté à une tempéreuse SELMI équipé d'une vanne pneumatique pour l’alimenation en chocolat. La machine peut être utilisée en mode manuel ou automatique, grâce à des capteurs de niveau.

Le produit, coulé via 6 rotors sur une bande de 400 mm de large, peut être personnalisé en ajustant les doses.

Option peut être modifiée en 220V 3 phases -50/60 Hz

Poids net: 240 kg

SELMI Chocolate Machinery

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