Futura EX
Tempéreuse à chocolat professionnelle
Capacité cuve:35 kg
Production horaire: 170 kg
19.900,00 €
DEMANDE D’INFORMATION
Machine à tempérer le chocolat professionnelle
Cette nouvelle version, avec vis amovible et dotée de toute la technologie moderne, pour une performance optimale:
commandes électroniques et panneau de commande digital à affichage numérique, est polyvalente et économique. Equipement de série complet avec table vibrante à barreaux chauffants, pédale de control pour le flux de chocolat, doseur volumétrique.
Nettoyage facile de la machine; la vis sans fin démontable permet l’utilisation de chocolat avec inclusions (grains de noisettes, grué de cacao,..) ou aromatisé. Dotée d’une puissance de refroidissement importante, cette machine sera capable de tempéré et de maintenir à température les masses dans les conditions les plus extrêmes.
Specifications techniques
Spécifications électriques:
400 V triphasé - 50 Hz
Puissance installée:
2,5 Kw - 16 A - 5 pôles
Capacité cuve:
35 kg
Production horaire:
170 kg
Groupe réfrigérant:
2200 frigorie/h
Encombrement:
[mm] (LxWxH) 500x1000x1560
Largeur avec
table vibrante
800 mm
Caractéristiques
- De dimensions compactes, la PLUS EX peut recevoir tous les accessoires de la gamme SELMI.
- Convient aux ateliers de taille moyenne à grande, aux chocolateries et aux pâtisseries.
- La machine, étant équipée d'un système de tempérage semi-industriel, est particulièrement adaptée aux chocolatiers et aux établissements prestigieux.
- Possibilité d’enlever la vis de transfert pour un lavage interne rapide de la machine.
- Effectue le tempérage de 35 kg de chocolat en environ 15 minutes
- Possibilité de modification en 220V monophasé (en option)
- Possibilité de modification en 220 V triphasé – 50/60 Hz (en option)
- Possibilité d’enlever la vis de transfert pour un lavage interne rapide de la machine.
- Table vibrante réchauffée 220 V 24 V
Tempéreuse applicable à:
EX: NOTRE SYSTÈME BREVETÉ POUR EXTRAIRE LA LA VIS SANS FIN ET NETTOYÉ FACILEMENT LA TEMPEREUSE. LA TECHNOLOGIE LA PLUS EFFICACE ET LA PROPRE PRÉSENTE DANS LE MARCHÉ.
Exemples de lignes de production avec FUTURA EX TEMPEREUSE
Choisissez la meilleure solution pour votre entreprise parmi une gamme de configurations prédéfinies.
Faites confiance à l'expérience et au professionnalisme de la SELMI, qui a toujours été aux côtés de ses clients pour choisir la meilleure solution possible!
LEGENDE
TAILLE DE LA LIGNE NÉCESSITE UNE ALIMENTATION ÉLECTRIQUE NÉCESSITE UNE CONNEXION D'AIR COMPRIMÉ
AUTOMATIC TRUFFLE + FUTURA EX
Cette ligne se compose de : FUTURA EX e AUTOMATIC TRUFFLE
2000 x 1300 x 1560
